Anbauverfahren
Unser Obst wird ausschließlich nach dem kontrollierten Integrierten Anbauverfahren produziert!
Was bedeutet Integrierter Obstanbau?
Bewahren, was uns die Natur schenkt ...
Ziel des kontrolliert Integrierten Obstanbaus ist die harmonische Verbindung von Anbau und Rücksichtnahme auf die Umwelt. Die dem kontrolliert Integrierten Obatanbau angeschlossenen Anbauer produzieren gesunde, hochwertige Nahrungsmittel - bei gleichzeitiger größtmöglicher Schonung von Boden, Wasser und Natur.
Dabei verschließen sie sich nicht dem Fortschritt, sondern nutzen ihn verantwortungsbewusst dort, wo es sinnvoll erscheint.
Vorbeugen ist besser ...
Durch gesunde und widerstandsfähige Pflanzen, schonende Bodenbearbeitung, nutzen der natürlichen Bodenfruchtbarkeit, optimale Standortwahl und nutzen der natürlichen Widerstandskräfte gegen Krankheiten und Schädlinge, wird der Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel und der Düngemitteleinsatz vermindert.
Pflanzenschutz heißt Pflanzen schützen ...
Im kontrolliert Integrierten Obstanbau werden Schädlinge möglichst natürlich bekämpft. So kann der Schädlingsbefall z.B. durch nützliche Helfer wie Marienkäfer oder Schlupfwespen reguliert werden. Nur bei Überschreiten eines bestimmten qualitätsmindernden Schädlings- bzw. Krankheitsbefalls werden nützlingsschonende Pflanzenschutzmittel eingesetzt, wobei auch der Wasserschutz Berücksichtigung findet.
Pflanzenernährung - nicht zu viel und nicht zu wenig!
Um die Belastungen für unser Grundwasser durch Nitrat und den Nitratgehalt im Obst so gering wie möglich zu halten, wird im kontrolliert Integrierten Obstanbau ausschließlich bedarfsgerecht gedüngt. Das bedeutet: Die Nährstoffreserven im Boden werden bei der Versorgung der Pflanze berücksichtigt und durch Aufbringung der Nährstoffe direkt auf den Baum umweltschonend dosiert.
Kontrollen - Sicherheit und Verbraucherschutz
Damit das Obst aus kontrolliert Integriertem Anbau so schonend wie möglich erzeugt wird, gibt es genaue Anbaurichtlinien. Diese werden von einer unabhängigen Organisation regelmäßig überprüft. Darüber hinaus werden ständig Boden, Blatt und Fruchtproben entnommen und durch neutrale Untersuchungslabore untersucht. Seit Januar 2008 unterliegen wir ebenfalls einer staatlichen Kontrolle durch das Veterinäramt
Erntefrisch und knackig: So schmeckt´s am besten!
Frisches Obst braucht kurze Wege! Lange Transport- und Lagerzeiten gehen immer auf Kosten von Qualität und Geschmack. Damit die vielen wertvollen Inhaltsstoffe und die knackige Frische erhalten bleiben, tritt das bei uns angebaute Obst aus kontrolliert Integriertem Anbau gleich nach der Ernte seinen direkten Weg zum Verbraucher an, und wird noch am Erntetag in unserem Hofladen angeboten
Wir sind stolz darauf seit 1998 lückenlos die Zertifizierung für den kontrollierten Integrierten Obstanbau erhalten zu haben!